Márcio Atalla aprova. A
carne suína, além de saborosa, é saudável e uma aliada da dieta balanceada
Que a carne suína é saborosa e suculenta todo mundo já
sabe. Mas, a boa notícia, é que ela também é saudável e muito nutritiva. Quem
afirma isso, é o educador físico e apresentador do quadro “Medida Certa” do
Fantástico, Márcio Atalla, em vídeo postado nesta segunda-feira (15), no seu
canal no Youtube “BemStar”.
Então se você é fã de um bom pedaço lombo, pode apreciar
despreocupado. “A carne suína é gostosa e você pode comer sem culpa, pois ela
tem muitos benefícios”, disse Atalla. No vídeo, o apresentador contou com a
nutricionista Fabiana Bernardi para responder dúvidas frequentes que envolvem a
carne suína, esclarecendo mitos e explicando como o consumo dessa proteína pode
ser nutritivo.
“O consumo da carne de porco é muito bem-vindo na alimentação
de todo mundo. (...) Temos cortes como o lombo, por exemplo, que são tão magros
quanto o peito de frango. Ela pode e deve ser, sim, uma opção na dieta de todo
mundo”, disse Fabiana.
A carne suína, segundo a nutricionista, é ainda mais
benéfica para pessoas que realizam atividades físicas. “Quando comemos a carne de
porco, a proteína que está lá dentro estimula o aumento da massa muscular. Isso
deve estar associado ao treino de força, mas é uma excelente fonte proteica”,
explicou Fabiana.
Para quem
possui anemia ou pretende evita-la, a carne suína também pode ser uma boa
solução. “A carne de porco tem quantidades interessantes de ferro e de zinco.
Para quem é suscetível à anemia, pode ser uma opção bastante interessante,
principalmente por ser um ferro de origem animal que é melhor absorvido que o
ferro contido em alimentos de origem vegetal”, concluiu Fabiana.
Para
assistir ao vídeo na íntegra, clique aqui.